El decano del Colegio de Ciencias Agrícolas del Recinto
Universitario de Mayagüez (RUM), doctor John Fernández Van
Cleve, y el doctor Alberto Beale, profesor de esa facultad,
anunciaron esta semana la celebración de la reunión anual
de la Sociedad Caribeña de Cultivos Alimenticios que este
año se llevará a cabo en Puerto Rico.
El tema de la conferencia será la inocuidad de los
alimentos y el valor agregado de la producción y mercadeo
de cultivos tropicales. El evento será del 9 al 14 de
julio de 2006 en San Juan. Durante esos días se celebrarán
charlas y talleres sobre temas de interés agrícola, entre
ellos, la gripe aviar, seguridad alimentaria y otros.
Además, habrá una exhibición de pósters con proyectos de
investigación.
“Este año tendremos un taller de un día sobre el tema de
especies invasoras en el que se discutirá el problema de
la gripe aviar y un foro con los agricultores locales”,
expresó Fernández Van Cleve, quien anticipó la
participación de 300 personas de alrededor de 23 países.
Por su parte, el doctor Beale, presidente de la Junta de
Directores de la Sociedad, explicó que esta entidad se
reúne anualmente en distintas islas del Caribe.
“Es la única organización que une al Caribe de habla
española, inglesa, holandesa y francesa”, sostuvo.
La Sociedad Caribeña de Cultivos Alimenticios es
una organización sin fines de lucro cuyo objetivo es
impulsar y desarrollar la producción, procesamiento y
distribución de alimentos. La entidad reúne a estudiantes,
investigadores, extensionistas, productores y otros
profesionales relacionados con esta área de países de
Centro, Sur y Norte América y el Caribe.
El
decano de
Ciencias
Agrícolas, doctor John Fernández Van
Cleve (izquierda) y el doctor Alberto Beale
anunciaron la
reunión
anual de la
Sociedad
Caribeña de
Cultivos
Alimenticios.
De
izquierda a
derecha, el
decano John Fernández Van Cleve
y los doctores Alberto Beale, Sally González y Lucas
Avilés,
quien preside el
comité
organizador de la
actividad.
El doctor Beale,
presidente
durante los
últimos 10
años de
la Sociedad
Caribeña de
Cultivos
Alimenticios y la
doctora
Sally González, directora de
Programas
Internacionales de
Ciencias
Agrícolas. |
